田园女神的逆袭甜宠记第578章 竞争加剧提升实力
天刚亮我还在翻看终端上的订单数据。
昨夜的四百二十份已经全部确认签收可今天一早新增订单只涨了不到三十份。
按往常节奏这个数字不该这么低。
我把过去五天的销售曲线调出来一条条对比。
前两天增长稳定昨天开始放缓今天直接平了。
再看两个代销点的情况一家销量下滑另一家干脆没开单。
我起身走到窗边外面伙计正清点昨日回收的餐盒。
顾柏舟蹲在角落检查陶盒盖子的密封性手指来回按压边缘。
李商人站在一旁手里拿着几张纸眉头皱着。
“你那边有消息?”我问他。
他把纸递过来“这是我在镇上抄回来的菜单。
三家新饭馆都在推分装餐价格比我们低两成。
包装是粗纸包的但写着‘每日新鲜配餐’。
” 我看了一眼内容主料都是普通麦粉菜只有咸菜和豆渣连蔬菜都没几片。
可他们打着“实惠管饱”的旗号专挑午市摆摊叫卖。
“有人买了吗?” “不止一个。
”李商人说“老张家媳妇今早就提了一包回来说是便宜一半够吃一顿。
” 我捏着那张纸回到书房。
系统终端还开着我把对手的定价、用料、销售点位置输进市场预测模块。
屏幕闪了几下跳出一行字:【竞争压力上升建议提升产品壁垒】 这话说得轻巧。
什么才算壁垒? 我想起昨晚顾柏舟带回的空餐盒。
盖子松加热会漏气可即便这样人家还是愿意买我们的。
不是因为便宜是因为吃得放心。
但现在有人开始拿“便宜”当刀子往这块口碑上砍。
我立刻让人去叫顾柏舟和李商人。
一刻钟后我们在仓库旁边的小屋里碰头。
桌上铺着几张纸一张是我记的客户反馈一张是销售变化图还有一张是李商人抄来的对手菜单。
“他们用的是普通麦粉成本低。
”我说“短期靠低价抢人时间一长大家发现吃不饱也吃不好自然会回头。
但我们不能等。
” 顾柏舟盯着图表看了很久“问题是我们现在改配方会不会让老顾客觉得不一样了?” “不是改配方。
”我说“是要做出他们抄不了的东西。
” 李商人点头“你是说让他们就算想仿也没那个本事?” “对。
”我打开系统界面进入“研发辅助模块”。
页面跳转后出现三个选项:【优化现有流程】【开发替代品种】【构建组合方案】 我没有急着选。
脑子里过了一遍这些日子收到的需求。
林婶问能不能出小份装;老张家媳妇希望做软一点的给老人吃;还有几个年轻母亲打听能不能加蛋羹。
这些都是零散的声音但现在看来它们指向同一个方向——差异化。
“我们现在的套餐主打的是‘吃得健康’。
可别人也能说自家吃得健康。
”我指着终端上的数据“但他们没法做到每一餐都营养均衡没法保证食材来源更没法实时检测每一批原料。
” 这是我手里最硬的牌。
我点了【构建组合方案】输入关键词:“易消化”“小份量”“耐储存”“低成本”。
系统运行了几秒弹出三条推荐路径。
第一条:启用快生菜与七彩麦混合糊化技术制成即食粥粉搭配蒸煮型根茎类辅菜适合儿童与老人。
第二条:开发双层陶盒分装模式外层保温内层分区支持冷热分离存储延长保鲜时间。
第三条:引入轮作速培法在三亩试验田内交替种植高蛋白豆苗与低纤维叶菜压缩生长周期至十日以内。
我盯着第一条看了很久。
如果能把主食做成糊状再配上炖烂的菜泥牙口不好的老人也能吃。
而且这种粥粉可以提前预制运输方便不容易变质。
“承安昨天画的那个分格餐盒。
”我对顾柏舟说“能不能做成带隔层的陶器?让汤、菜、主食分开装加热时不串味。
” “能。
”他说“镇上陶坊老板我熟明天就能谈。
” “那就先试这个。
”我说“另外三号窖旁边那块地腾出来准备做试验田。
这次不种整株作物我们要试的是切段再生法看看能不能缩短收割周期。
” 李商人插话:“要是真能十天收一茬咱们就能天天供货别人再便宜也拼不过速度。
” “关键是品质。
”我说“他们拼低价我们就拼稳定。
每天都有新鲜菜送出去每一份都经过检测谁能做到?” 顾柏舟站起来“我去安排人翻地顺便把灌溉渠接过去。
” “等等。
”我叫住他“别用普通水源。
从灵泉引一支细管过来只浇试验田。
这批作物必须全程可控。
” 他点头转身走了。
李商人临走前把那份手抄菜单留在桌上。
“他们菜单底下印了一句‘量大管饱’我觉得……咱们也可以印一句。
” “印什么?” 这章没有结束请点击下一页继续阅读!。
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