敢用预制菜我直播溯源中央厨房第257章 为天下学子浮一大白
那一筷子面条裹挟着猪油独有的焦香与骨汤的精华终于送入口中。
没有想象中复杂的层次递进。
就是一股暖意。
一股纯粹、直接、甚至有些蛮横的暖流混合着倒笃菜的咸鲜瞬间贯穿食道温柔地在胃里炸开。
面条是手擀的带着麦子原始的倔强筋道弹牙。
牙齿轻轻一合。
“咯吱!” 一声轻响是笋片的断裂。
那股来自早春竹林的清甜气息轰然迸发将猪油最后一丝可能存在的油腻感彻底肃清。
紧接着是倒笃菜那经过时间沉淀的咸酸如同最精准的号令瞬间唤醒了口腔里每一个沉睡的味蕾。
最后登场的是猪里脊肉片。
嫩。
滑。
几乎无需咀嚼舌尖轻轻一抵就在口腔中融化成最纯粹的肉香彻底汇入汤底的洪流。
锅气! 这碗面的灵魂是那股看不见摸不着却能让一切升华的锅气! 它像一双无形的大手将所有食材的味道强行拧成一股绳形成了一种让人完全无法抗拒的鲜美。
这一刻陈品的大脑彻底宕机。
他不想分析不想解说脑子里只剩下一个最原始的念头。
吃光它! “呼噜——呼噜——” 在直播间数千万道目光的注视下陈品彻底抛弃了形象管理发出了一个碳水爱好者对一碗绝世好面最真诚、最原始的致敬。
脑海里小馋猫的声音破天荒地带上了一丝慵懒的满足。
【哼……总算来点像样的东西了。
】 【用最简单的食材熬出最抚慰人心的味道这才算勉强摸到了‘美食’的门槛嘛。
】 【喂!愚蠢的凡人别一个人喝光了!给本神明留点汤!】 淡蓝色的数据面板光芒前所未有地璀璨。
【叮!】 【检测到高浓度·碳水化合物能量源……正在解析……】 【菜品名称:德明饭店·老杭州片儿川】 【食材新鲜度:95%(本地冬笋农家倒笃菜当日宰杀猪里脊)】 【制作工艺评级:94(猪油的运用已臻化境火候精准完美保留了三种主料的口感锅气冲天)】 【添加剂分析:无】 【综合评分:93】 【获得能量:+150】 【获得美食点数:+9】 【当前能量储备:8011/】 【当前美食点数:804】 【食神辣评:食物的终极奥义不是炫技而是回家。
这碗面就是回家。
它简单、温暖、治愈能让最疲惫的灵魂找到一瞬间的安宁。
】 九十三分! 继昨天那道藜蒿炒腊肉之后又一道突破了92分天花板的神级菜品! 而且这仅仅是一碗售价二十块钱的面! 陈品猛地抬起头嘴边还沾着一点诱人的油光。
他看着镜头脸上是被极致美味冲刷过后那种心满意足到近乎呆滞的笑容。
“家人们” 他长长地呼出一口气 “这碗售价二十元的片儿川我给出的最终评分是……” “九十三分!” 【93分?!我操!一碗雪菜肉丝面93分?!老板你下面的时候往锅里滴仙丹了吗?!】 【我不能接受!我楼下那家兰州拉面牛肉比A4纸还薄汤寡淡得像洗脚水也要我十八块!凭什么!】 【破大防了!我过去二十几年吃的不是面是工业饲料!原来我不是不爱吃面是压根就没吃过真正的面!】 【别说了!最近的机票已经下单!老板!给我留一碗!不!我要十碗!】 面对山呼海啸般的弹幕陈品用餐巾擦了擦嘴神情却变得无比郑重。
“家人们我知道你们很震惊。
” “但这93分它当之无愧。
” “好吃吗?” “好吃到炸裂!倒笃菜的咸鲜冬笋的脆嫩肉片的软滑猪油的醇厚手擀面的筋道五位一体无懈可击!” “但”他话锋一转“它能拿到这个分数不仅仅是因为好吃。
” “更是因为它承载了两个字——烟火。
” “东坡肉再惊艳你不会天天吃。
” “龙井虾仁再雅致你更不可能拿它当正餐。
” “但这碗片儿川是你从二十岁吃到八十岁从穷困潦倒吃到腰缠万贯都绝对不会腻的东西。
” “它没有精致的摆盘没有离奇的噱头就是食物最纯粹、最原始的模样。
” “它在告诉你美食不一定非得是高高在上的艺术品。
” “它也可以是街角那家开了几十年的小馆子里那碗永远不会让你失望的面。
” “这就是杭帮菜的‘里子’也是咱们华夏美食最坚韧的底色——家常!” 他端起那只比脸还大的青花瓷碗对着镜头脸上重新挂上了那标志性的看热闹不嫌事大的乐子人笑容。
“而且家人们别忘了。
” “这可是传说中的‘状元面’!” 本小章还未完请点击下一页继续阅读后面精彩内容!。
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