敢用预制菜我直播溯源中央厨房第130章 哥们儿我破防了八块钱的鸭子刺穿了谁

陈品那句轻飘飘的反问像一颗深水炸弹在直播间三百万观众的心湖里炸出了滔天巨浪。

“你不会以为你花一百多、两百多在那些装修得金碧辉煌的大饭店里吃到的所谓‘大师手作精品烤鸭’用的鸭胚……就不是这种八块钱的白条鸭吧？” 弹幕静止了长达三秒。

三秒后是火山喷发般的刷屏。

【卧槽……破防了哥们儿我彻底破防了！】 【我上周刚在一家人均五百的饭店吃了只三百八十八的烤鸭听完品哥的话我感觉我吃的不是鸭子是装修费和智商税。

】 【别说了别说了再说我感觉我的人生都是一场骗局！八块钱的鸭子八十块的鸭子最后都殊途同归了是吧？】 【今夜我的心和钱包都被这八块钱的鸭子狠狠刺穿了。

】 【#八块钱的鸭子刺穿了谁# 这个话题我先创建为敬！兄弟们冲了它！】 就连团队里的张伟扶着金丝眼镜的手都有些颤抖他感觉自己构建了半辈子的商业价值观正在被老板用最朴素的逻辑拆得七零八落。

看着直播间里一片“人生重开”、“怀疑世界”的哀嚎陈品非但没有安慰反而笑得更坏了。

“所以啊家人们别迷信价格也别迷信装修。

食物的价值最终还是要回到嘴里来评判。

” 他晃了晃手里那块啃得干干净净的鸭骨头 “二十五块能买到这份手艺这份实在你就偷着乐吧。

” 就在这时一条与众不同的弹幕飘了过去。

【品哥品哥我有个问题！既然炸鸡能火遍全球为什么从来没见过满大街卖炸鸭子的？鸭子做错了什么？】 这个问题瞬间勾起了所有人的好奇心。

【对啊！为什么？我活了三十年真没吃过炸鸭。

】 【盲生你发现了华点！鸭：我为这个家付出了这么多为什么不能和鸡一样拥有姓名？】 【难道是鸭子太贵了炸不起？不对啊刚说完鸭胚才八块钱！】 “问得好。

” 陈品赞许地点了点头他最喜欢这种能让他顺势开课的“好学生”。

“因为炸鸡和炸鸭从根上就不是一个路数。

” 他对着镜头竖起两根手指。

“第一脂肪。

鸭子的皮下脂肪含量远高于鸡。

你们看烤鸭烤制的过程其实也是一个‘泄油’的过程把多余的脂肪烤出去让鸭皮变得酥脆鸭油再浸润到鸭肉里这才香。

你要是直接裹上面糊扔进油锅里炸那结果就是一口咬下去外面的壳是脆的里面的皮是腻的油乎乎一嘴那感觉跟喝了一口温热的菜油没区别。

” “第二也是最重要的是皮。

一只好鸭子最精华的部分就是那层皮。

烤制能让皮的价值最大化。

而炸通常需要裹粉或者挂糊那不等于给一件顶级的丝绸旗袍套上了一件八十块钱的棉布罩衫吗？暴殄天物懂不懂？” 【懂了！我完全懂了！品哥这个比喻我一秒钟就记住了！】 【丝绸旗袍套棉布罩衫……鸭子听了都得流泪。

】 【所以炸鸡就是个糙汉子怎么炸都行。

鸭子是个讲究的大家闺秀只能精心伺候着？】 “这位同学总结得非常到位。

” 陈品打了个响指 “不过凡事无绝对。

也不是完全没有炸鸭子川菜里就有一道名菜叫‘香酥鸭’。

但它的工艺极其复杂要先用十几种香料腌制、蒸熟让肉质软烂入味再下锅快速炸酥。

那滋味又是另一番天地了。

” 他故意卖了个关子脸上露出神秘的笑容： “今天就不展开了先在这里给大家埋个坑。

以后有机会我带你们去尝尝最正宗的香酥鸭到底是个什么神仙味道。

” 【埋了埋了！品哥你放心这坑我拿小本本记下了你要是忘了我天天催你！】 【好家伙一集内容预告了下一集。

品哥你是懂连续剧的。

】 陈品笑着结束了话题转头看向一直处于激动和懵圈状态的张三爷掏出手机扫码。

“老板结账二十五。

” “哎呀！小伙子你这……你帮我打了这么大个广告我哪能收你钱啊！”张三爷连连摆手非要把钱退回来“这只算我请你的！” “那不行。

” 陈品把手机界面亮给他看上面显示着“支付成功”。

“一码归一码。

我做我的内容你做你的生意。

你要是觉得我今天说得还行以后就继续保持这个品质别辜负了街坊邻居和你这块招牌比什么都强。

” 说完他冲老板挥了挥手带着团队转身离去留下张三爷愣在原地看着陈品的背影又看了看自己那块被擦得锃亮的招牌重重地点了点头。

回到商务车上钱飞已经激动得快要手舞足蹈了。

“老板！爆了！‘张三爷甜皮鸭’的百度指数五分钟内暴涨了三千倍！嘉州本地的美食群、朋友圈全都在转发咱们的直播切片！我估计从现在开始张三爷门口的队三天之内都排不完！” 本小章还未完请点击下一页继续阅读后面精彩内容！。

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