胜天半子我祁同伟绝不屈服第14章 孤山岭乡的农业现状2

祁同伟在农技站推广的技术中并没有看到菜篮子工程。

菜篮子工程是由国家农业部门牵头在全国各地分批次地开始建立农产品生产基地。

这是一个对农业生产进行专业化规模化以及产业化的大规模农产品生产管理。

简而言之就是解决大家吃菜吃足吃好的民生问题。

两年前国家农业部门为了能够解决当时农副产品的供应短缺问题提出要开展菜篮子工程。

这是一项不仅可以帮助国家解决农副产品发展困境也可以帮助人们解决日常生活对农副产品的需求问题的工程。

对于孤山岭乡46个行政村8.3万老百姓来说若是有大量的菜就可以填饱肚子了。

虽然蔬菜没有主食那么耐饿但起码吃饭的时候能够吃饱。

而且蔬菜的营养价值也不低可以补充营养提高老百姓的健康。

祁同伟觉得菜篮子工程也应该推广把大白菜、莴笋、茄子、芹菜、韭菜、菜心、黄瓜、南瓜、生姜、葱、大蒜、芦笋、香菜、青菜菠菜、黄花菜和花菜等蔬菜推广种植。

经济作物方面祁同伟觉得应该推广板栗板栗好吃充饥。

无论土质肥沃还是土地贫瘠它都坚韧的成长着。

只要不去人为的破坏它都能长成参天大树。

孤山岭乡山多非常适合种植板栗。

板栗的经济价值非常高富含碳水化合物糖和淀粉的含量高达约70%。

惊人的是板栗中淀粉含量是马铃薯的2倍碳水化合物含量与粮谷类相当。

热量与面粉、大米等主食相近能供给人体较多的热能可作为代用粮。

板栗具有小麦和大豆的长处无论生食、炒食还是蒸饼、做菜均相宜。

板栗有养胃、健脾、补肾、壮腰、强筋、活血、止血、散痕、消肿等功效特别是对老年人有很好的滋补效能。

可用于治疗肾虚所导致的腰膝酸软、腿脚不遂、小便频繁和脾胃虚寒引起的慢性腹泻及外伤骨折、血淤肿痛、皮肤生疮、筋骨疼痛等症。

对维持人体的生理功能和身体健康有重要作用。

板栗还富含人体必需的蛋白质和脂肪。

板栗蛋白质含量接近面粉而且比地瓜高1倍以上板栗含有17种氨基酸种类丰富。

其中赖氨酸、苏氨酸、色氨酸、蛋氨酸等含量超过FAO/WHO的标准食用板栗可以补充谷类限制性氨基酸的不足。

有利于改良谷类食物限制性氨基酸的不足。

经常食用板栗对改善人们的营养水平具有重要作用。

板栗脂肪的含量是面粉或大米的2倍而且含有不饱和脂肪酸可以降低血清总胆固醇和低密度脂蛋白的含量。

且不会造成体重的增加非常适合高脂血症患者食用。

板栗的维生素C、B族维生素和胡萝卜素的含量较高。

板栗中维生素C的含量高达每100克24毫克比含维生素C丰富的番茄还要多是桃、梨、苹果等果品的5倍以上。

同时板栗中的维生素C是被淀粉包裹的加热不会造成流失。

板栗中维生素B2的含量是大米的4倍。

板栗富含叶酸可预防孕初期胎儿神经管畸形。

板栗还富含矿物质有钾、镁、铁、锌、锰等尤其是含钾量突出与其他矿物质协同作用可保护心脏预防三高。

板栗富含的膳食纤维令人食后易有饱胀感延缓了对葡萄糖的吸收促进胰岛素与胰岛素受体的结合使葡萄糖代谢加强维持血糖的稳定。

板栗的用途很广。

板栗可以当做零食后世无论何时何地街上都有人经营炒板栗。

漫步城市街头巷尾不时飘来一股炒板栗的香气。

刚出炉的板栗弥漫的香气诱人。

买一包趁热吃上几粒香甜的板栗在口中肆意弥漫小孩子吃了还要吃了还想吃。

因此板栗成为女士和小孩的解馋最美零食。

板栗可以作为重要的荤菜配料板栗烧牛尾、板栗烧鸡、板栗烧鲢鱼、板栗烧排骨等等成为上好的盛宴佳肴。

板栗还用于清炖腊肉、清炖猪蹄适量放几枚大枣又是一种纯美的配伍色香味档次再次提升。

板栗与与其他糖果、糕点融合制作甜品、奶酪自各散发应有的特色香味板栗酥比其它酥饼更有劲道。

板栗的的树干也可以用来制作家具。

板栗的成材密度大坚硬、沉重与花梨木、青冈树、椎梨木相似的材质是做高端家具的上好材料。

人们的家具都漆成这个颜色就单纯的叫板栗色彰显的是一种厚重、温暖的底色。

看完在推广的技术祁同伟接着看农技站承担的国家农科院省农科院地区市县农科所的试验课题。

首先就是垄稻沟鱼垄稻沟鱼是把种稻养鱼结合在一起形成了一个稻鱼共生互利的农业生态系统。

开发稻田综合利用能够增加农民收入。

其次是育旱秧育旱秧是在没有水的田地上做成育苗床施一些过磷酸钙和少量清粪水用水浇透。

待育秧床泥土沥干水干后就把浸泡过的稻谷种子均匀地撒播在育秧床上。

最后用细干粪或细泥土或细潮泥（江河边的冲积土）盖在种子上面。

不能过厚一般把种子盖严即可。

最后用竹片插在育苗床两边形成拱架在拱架上用塑料薄膜覆盖保温。

第三是新型日光温室大棚种植反季节蔬菜。

第四是小微农业即为屋顶、阳台、露台、庭院种植将园艺与农艺相结合。

利用地面土壤的空间来产生生态效益农业所涉技术更趋高新性栽培模式更趋少土或无土性生产产品趋观欣赏性与自给性。

第五是智慧农业也就是精准农业。

智慧农业包括我们数字化感知、智能化决策、精准化作业智慧化管理。

前面四个课题进展都不错只不过规模比较小。

最后一个课题则几乎没有任何进展孤山岭乡不具备搞智慧农业的基础。

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