开局85顿顿有肉前妻一家馋哭第303章 让你下不来台

王刚有手艺而且智商还是不错的做人也比较圆滑。

他从一个墩子花了10多年的时间升职为国营饭店的主厨按照级别也算是国营饭店的中层。

要是能够更进一步成为国营饭店的副总经理甚至是总经理王刚当然愿意。

谁愿意在后厨这边吸着油烟满头大汗的炒菜呀？ 王刚相信陆山河。

他觉得陆山河是自己的贵人。

别的不说就是陆山河为国营饭店开发的这几道菜王刚都跟着沾光。

因为除了陆山河以外只有王刚能够把黄瓜烧鳝鱼做的味道最好。

也正是因为这道菜王刚每个月还有一点点额外的奖励。

别的不说一桶菜籽油得提回去吧。

看见王刚只是憨厚的笑着没有说话。

陆山河笑呵呵的指着王刚说道：“刚哥有想法但是刚哥腼腆不想说。

” 王刚嘿嘿的笑了一声“师父说咋整我就咋整。

” 让王刚把菜单递过来。

因为今天中午吃饭的人比较多所以范冰还是按照大众的口味制定的菜单。

毕竟是县委的常委会总不可能让全县的那么多领导和部门的一把手在国营饭店把饭吃了还吐槽国营饭店的饭菜不好吃吧？ 这不是打国营饭店的脸是打江城县县委和县政府的脸。

陆山河扫视了一下菜单。

大部分菜都是中规中矩的也都是下饭菜。

也就是这些菜之中缺乏一些点睛之笔能够让大家留下深刻印象的菜品。

而且菜的配置有一些还不怎么合理。

比如其中有一道菜是麻婆豆腐这道菜的确是下饭。

但是又有一道菜茄子焖豆腐。

其实就菜的类型来说两道豆腐其实都是下饭菜也都是一个味性。

同样味型的菜还有烂肉豇豆、鱼香茄子等等。

的确这都是一些下饭菜但是如果一顿饭吃中只有下饭菜而且全部都是重口味这种感觉就好像是不断的喂你很香的猪食会让人感到恶心。

陆山河上一次活了几十年大大小小的饭局都接触过。

菜品怎么搭配怎么样才会合理这个经验就算是江城县接待办的主任也比不了。

陆山河立刻调整了菜单的品种减少了几味下饭菜增加了一些清爽口感的蔬菜和汤类。

当然最关键的是陆山河要推出自己的菜品。

总共有两道菜品。

第1道就是红糖米醋鹌鹑鸡。

也就是那天晚上给陆美棋他们吃的。

红糖米醋鹌鹑鸡之中也可以增加一些鹌鹑蛋以此来丰富口感。

第2道菜品就是脆皮鹌鹑鸡。

完全是用烧烤的方式进行腌制之后进行炙烤再在鹌鹑鸡的外皮上面刷上一层由白醋、白糖水等调制的脆皮水再搭配一些辣椒面作为蘸料。

这样一口下去外酥内嫩是绝对的美味。

既然是领导吃饭那肯定不能够像街边的苍蝇馆那样只管吃饱还得吃好才行。

陆山河问着王刚：“敢不敢赌一把？赌赢了你能够在领导的那里留下深刻的印象赌输了肯定要被范冰臭骂一顿。

” 其实王刚也知道范冰搭配的菜品根本就不合理。

王刚吐槽着说道：“范冰本来就是个外行外行来指导内行能够期待他什么？” “我听师父的再怎么说师父的前面还有吴主任呢。

” 师徒两人说做就做立刻安排后厨的人打下手陆山河这边则亲自做鹌鹑鸡。

王刚看到了鹌鹑鸡居然还有这样一种吃法。

认真的看也认真的学。

他知道师父这是给自己一次机会这两道菜要是能够学到手并且在国营饭店推广出去得到了领导的好评那受益的必定是自己。

很快到了中午陆山河这边的菜也做好了。

鹌鹑鸡的数量有限陆山河也不可能全部都搞在国营食堂。

所以只考了烤制了十只鹌鹑鸡有十只红糖米醋鹌鹑鸡（可乐鸡翅的做法）。

烤制的鹌鹑鸡可以放到领导的那一桌。

红糖米醋鹌鹑鸡可是切块之后每一桌都放一点大家尝一尝味道。

忙完这一切之后恰好是中午12:40。

县常委会也开完了领导们陆陆续续的来到了国营饭店吃饭。

范冰也忙前忙后的去接待着。

吴勇对范冰说道：“这边的饭菜都准备好了吧准备好就赶紧上菜。

” “好了好了已经准备好了。

” 吴勇虽然对范冰非常的不满意但范冰毕竟是张云波安排的人。

就算是要换人也不可能在吴勇刚刚担任政府办的副主任几个月之久就提出换人这不符合常理也落人口舌。

后厨的工作人员们鱼贯而入一道一道的菜端了上来。

很快没做的菜都上齐了。

范冰这个时候订着桌子上的菜整个人都傻逼了。

他亲自定的茄子焖豆腐呢？ 烂肉豇豆呢？ 怎么这些菜全都没有？ 小主这个章节后面还有哦请点击下一页继续阅读后面更精彩！。

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