渔猎东北从街溜子到山海王第141章 与教授联合发文理论与实践结合

“至尊鲅鱼饺子”在“山海楼”的成功像一股温润而强劲的东风不仅带来了实实在在的客流和收益更在无形中提升了酒楼的格调让它不仅仅是高端海鲜的代名词更增添了一抹浓得化不开的人情味与地气。

孟礼欢这个名字在京城的美食圈和特定的老乡圈层里愈发响亮。

然而就在酒楼生意蒸蒸日上所有人都以为孟礼欢会趁热打铁继续在餐饮领域深耕扩张之时他却出人意料地再次背起了那个半旧的书包骑着二八大杠更频繁地出入北大和海洋大学的校园与实验室。

他的身影更多地出现在堆满书籍资料的书桌前或是摆满各种仪器、浸泡着海洋生物标本的实验室里。

这股“学术”劲儿让孟小军和韩立军等身边人有些摸不着头脑。

生意做得风生水起干嘛还去啃那些枯燥的书本受那份“洋罪”？ 只有孟礼欢自己清楚无论是“山海楼”的成功还是“山海皮草”的惊艳其根基都深扎于那片蔚蓝的大海和连绵的群山。

他对山海的理解不能仅仅停留在“捞上来”、“打下来”、“卖出去”的层面。

吴定邦教授和李海洋教授为他打开的那扇知识之门让他看到了一个更为浩瀚、也更为精密的世界。

将那些来自山海之间、经过无数次实践检验的“土经验”、“野路子”与前沿的科学理论相结合不仅能让他自身的本事更上一层楼更能产生意想不到的价值。

这个机会很快便悄然降临。

李海洋教授的实验室里一次关于利用海洋生物行为辅助寻找渔场或特定海洋目标的课题讨论陷入了僵局。

课题组的一位年轻讲师正在汇报一项利用特定声波频率吸引或驱赶鱼群的实验理论模型很漂亮但几次海上实地试验的效果却很不理想数据离散度极大难以得出有效结论。

“不对路子可能有点偏。

”孟礼欢坐在角落听着汇报眉头微蹙忍不住低声嘟囔了一句。

他声音不大但在略显沉闷的实验室里却显得格外清晰。

李教授目光投向他带着鼓励：“礼欢你有什么想法？大胆说咱们这儿畅所欲言。

” 孟礼欢站起身走到悬挂着的渤海湾海图前他没有看那些复杂的公式和曲线图而是用手指点着几个熟悉的海域语气带着一种基于无数次亲身实践得出的笃定： “李教授各位老师我觉得吧光盯着声波频率可能忽略了海里那些‘老住户’本身的脾气和它们待着的环境。

”他顿了顿组织着语言试图将那些模糊的感觉用更准确的词表达出来。

“就拿大黄鱼来说这东西精得很它不是听到啥声音就傻乎乎凑过去的。

它得看时候看地方看周围有没有让它觉得安全或者有吃的‘伴儿’。

”孟礼欢的手在海图上划动着“比如在‘黑石礁’那片开春水温刚起来那阵子它们就爱贴着那片长满海藻林的暗礁边儿上活动因为那儿小虾小蟹多躲藏的地方也多。

这时候你就算弄出再像它们求偶召唤的声儿要是在光秃秃的沙底海域放它们也多半不理你觉得不安全。

” 他拿起粉笔在一旁的黑板上画了几个简略的示意图：“还有这海流。

鱼不是傻漂着的它们会借着流儿省劲儿。

你们看这股从外海来的暖流撞上咱们这边大陆架抬升会形成好几个向上的涌升流把海底的营养都翻上来了。

这种地方就像咱陆地上的‘水草丰美’之地不用你刻意去引鱼群自己就会聚过来。

你得先找到这种‘鱼窝子’再琢磨用啥法子把它们从窝里‘请’出来或者判断它们大概会在窝子的哪个方位活动。

” 他又举了个例子：“再说这海底的底质。

有的鱼喜欢沙底比如牙鲆（比目鱼）它们能埋在沙子里伪装；有的鱼就爱待在礁石缝里比如黑鲷。

你放声波诱捕得考虑它们习惯待的地方是啥样的声音在不同的底质上反射、传播效果都不一样。

这就像在山里打猎你得知道狍子爱走哪条兽径野猪爱在哪个泥塘里打滚不能满山瞎放枪。

” 他一口气说了很多没有引用任何文献也没有复杂的数学推导全是基于他十几年甚至更长时间在海上观察、实践积累下的鲜活经验和直觉判断。

他将鱼群的行为与水温、海流、底质、饵料生物、甚至月相潮汐联系起来描绘出了一幅动态的、立体的、充满生命律动的海洋生态图景。

实验室里一片安静。

几位研究生和讲师面面相觑他们习惯了从理论模型和有限的数据出发孟礼欢这种从宏观生态和生物习性入手的“整体性”思维让他们感到新奇甚至有些……颠覆。

李海洋教授的眼睛却越来越亮。

他走到孟礼欢身边看着黑板上那些粗糙却直指核心的示意图用力拍了一下他的肩膀：“好！说得好！礼欢你这一番话点醒了我啊！我们太拘泥于单一技术参数的优化反而忽略了海洋生态系统本身的复杂性和生物行为的适应性！你这才是真正从实践中来的‘大数据’和‘人工智能’啊！” 小主这个章节后面还有哦请点击下一页继续阅读后面更精彩！。

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