今天也在努力拯救悲惨路人丁第5章 镜头下的烟火
直播试水如同石子投入深潭涟漪微不可察。
岑卿清楚在缺乏粉丝基础的情况下固定时段的直播更像是一种孤独的坚守。
她需要更灵活、更具传播可能性的内容形式——短视频。
这像是将一场完整的戏剧拆解成一个个精彩纷呈的预告片投喂给口味挑剔的观众也更适合她目前零散的时间与精力。
目标明确:拍摄以田园生活为主题的短视频。
但“田园”二字包罗万象如何找到能一击即中的切入点?她决定不从宏大的春耕秋收开始而是从最细微、最贴近生活甚至带点“古意”和“实用性”的小事入手。
第一个视频她将主题定在了田埂边随处可见的——艾草。
时近傍晚夕阳如同打翻的暖橙调色盘将天际与田野都渲染得温柔。
光线变得绵长而富有质感是拍摄的绝佳时机。
岑卿拿起那部旧手机检查了电量与存储空间又带上了那个略显笨拙的手机支架。
她来到屋后湿润的田埂边。
这里艾草生长得尤为茂盛一丛丛一簇簇灰绿色的叶片背面覆着细软的白色绒毛在斜阳下泛着朦胧的光晕。
空气中弥漫着青草与泥土混合的、带着凉意的气息其中夹杂着艾草特有的、清冽而微苦的药香。
她选了一处背景干净、艾草长势良好的地方小心地架好手机。
她没有立刻开始录制而是先静静地观察寻找最佳的角度。
最终她决定采用一种近乎平视的视角让镜头仿佛也匍匐在土地上与艾草近距离对话。
深吸一口气按下录制键。
镜头里首先出现的是一双女性的手。
手指纤细但指甲修剪得干净整齐指腹处能看出近期劳作留下的细微痕迹。
这双手轻柔地拨开旁边的杂草仿佛怕惊扰了什么然后指尖小心翼翼地触碰在一片肥厚的艾叶上。
“认识它吗?” 她的声音响起不高却异常清晰带着一种雨后山林般的宁静与周遭的环境融为一体。
她一边说一边用指尖轻轻抚过艾叶的脉络动作带着一种珍视。
“这是艾草。
我们这里管它也叫艾蒿。
” 她摘下一片叶子凑近镜头让叶片的细节得以清晰呈现。
“小时候每到端午奶奶总会起个大早去采带着露水的艾草。
回来挂在门楣说是能驱邪避秽。
剩下的就煮上一大锅水那水是深褐色的味道很冲非得逼着我们每个孩子都用它洗个澡不可说洗了之后整个夏天都不会长痱子蚊虫也不爱叮咬。
” 她的语速平缓声音里带着一丝遥远而温暖的怀念这是属于林晚记忆深处的、关于节令与亲情的碎片。
接着她的话语微微一顿音调里渗入一丝不易察觉的悠远仿佛在回忆更久远的事情。
“后来……我在一些很古老的记载里看到或者说听一些走南闯北的老人提起过” 她巧妙地模糊了来源“在缺医少药的年代这田边地头的艾草可是个宝贝。
若是受了些皮外伤一时找不到药材便会寻这新鲜的艾叶捣得烂烂的敷在伤处能止血还能消炎虽然效果慢些却也能应一时之急。
” 这是“卿丫头”的记忆被她化用成“记载”与“听闻”为这寻常草木悄然披上了一层生存智慧与历史沧桑的外衣。
解说的同时她的双手并未停下。
她开始采摘那些最鲜嫩的艾草尖动作熟练而轻柔仿佛在进行一种古老的仪式。
镜头跟随着她的手掠过一丛丛艾草背景是虚化的、沐浴在金色夕阳下的田野。
采摘完毕她转移阵地回到了充满烟火气的灶间。
母亲李素珍正在灶台前忙碌准备一家人的晚饭对于女儿拿着手机拍摄的行为她只是好奇地看了一眼便继续忙活自己的事情这种不加干预的态度反而让画面更显真实自然。
岑卿将采摘来的艾草放入清水中一遍遍漂洗洗去尘土与微小的杂质。
清澈的水渐渐染上淡淡的绿意。
她特意给了清洗艾草的特写镜头水珠从碧绿的叶片上滚落晶莹剔透。
随后她生起了小灶的火。
一部分洗净的艾草被她直接放入旁边咕嘟咕嘟冒着热气的白米粥里。
“艾草粥很简单米快熟时放进去就好。
会有一种很特别的清香听说还能安神助眠。
” 她轻声解释。
另一部分艾草则用沸水快速焯烫捞出后立刻浸入凉水以保持翠绿的颜色。
挤干水分后放在砧板上细细切碎。
刀刃与砧板接触发出有节奏的“笃笃”声。
接着她将艾草碎放入粗陶盆中打入两个金黄的土鸡蛋加入适量的面粉和少许盐用筷子顺着一个方向缓缓搅拌成均匀的、碧绿莹润的面糊。
铁锅烧热用油布轻轻擦上一层薄薄的油。
她用勺子将面糊舀入锅中摊成一个个圆饼。
滋啦一声热气与香气瞬间升腾而起。
她小心地控制着火候适时翻面直到两面都烙出淡淡的金黄色焦斑。
整个烹饪过程她没有过多的言语只有偶尔几句简单的说明。
镜头更多地是记录——记录她专注的神情记录那双沾着面粉却稳定有力的手记录灶膛里跳跃的火光如何映照在她沉静的侧脸上记录食物在烹饪过程中色彩与形态的奇妙变化。
那是一种沉浸于创造过程中的、近乎禅定的宁静。
最后成品装盘。
烙好的艾草饼叠放在竹编的小碟里碧绿衬着金黄热气袅袅。
旁边是一碗盛好的、点缀着艾草的青粥。
她将餐盘端到窗边的木桌上那里有夕阳最后的一缕余晖为食物镀上了一层温暖的光晕。
她终于再次正面看向镜头脸上带着一丝劳作后满足的、极淡的微笑轻声说:“这就是土地给予的最朴素的馈赠。
能果腹也能慰藉人心。
” 指尖轻点结束了录制。
接下来是剪辑。
她坐在窗前就着最后的天光用手机软件将拍摄的素材仔细梳理。
去掉冗余的部分调整节奏配上舒缓宁静的纯音乐在关键步骤处添加简洁的文字说明——【采摘】、【清洗】、【焯水】、【切碎】、【调糊】、【烙制】。
最后检查一遍画面、声音、字幕都妥帖了。
上传标题:「田边野艾亦是药亦是食」。
简介:那些被遗忘在田埂边的生存智慧与刻在骨子里的对食物的珍视。
做完这一切夜幕已完全降临。
她放下发烫的手机帮着母亲收拾灶台内心一片奇异的平静。
她完成了第一次真正意义上的短视频创作像完成了一次小小的仪式将记忆、情感与这片土地的气息都封存在了那几分钟的影像里。
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