今天也在努力拯救悲惨路人丁第45章 远方的回音
京城宰相府邸。
虽是大婚在即府内张灯结彩仆役穿梭忙碌但苏小婉居住的院落却依旧保持着几分清雅静谧。
她如今身份不同往日琐事自有专人打理她反倒落得清闲大多时间仍沉浸在钻研新菜式上。
这日她正在小厨房里尝试一种用花蜜和新鲜果子调制的酥酪贴身丫鬟捧着一个青布包袱走了进来。
“姑娘百味楼方才派人送来这个说是江州府一位姓岑的故人托商队捎来的贺礼恭贺您与相爷大喜。
” “江州府?姓岑?”苏小婉停下手中的动作用棉帕擦了擦手眉宇间掠过一丝疑惑。
她在江州府并无熟识的故人。
接过包袱入手微沉解开系扣里面是几包用白棉纸和细麻绳精心捆扎的物事还有一张折叠的拜帖。
她先展开拜帖上面只有寥寥数字:“江州故人岑氏敬贺苏姑娘新婚之喜。
”字迹是陌生的工整显然出自代笔。
带着一丝好奇苏小婉拿起一包东西解开麻绳掀开棉纸。
顿时一股熟悉的咸香复合气息扑面而来里面是色泽深褐油润、片片均匀的豆干。
“五香素肉干……”她低语眼中闪过一丝了然随即涌上的是淡淡的、连她自己都未曾察觉的欣慰。
她当初随手赠出的银钱、路引和方子并未石沉大海。
那个在泥泞中挣扎的女子不仅活了下来还真的用这方子在异地他乡扎下了根。
这份贺礼不贵重却比任何金银珠玉都更能触动苏小婉。
这是一个生命顽强存续的证明。
她拈起一片豆干放入口中。
豆干卤制得恰到好处风味饱满口感韧香比起她记忆中方子所载的标准成品似乎更多了几分沉稳踏实的烟火气。
可见制作者是真正花了心思下了苦功的。
“她倒是个有心的。
”苏小婉轻轻颔首对身旁的丫鬟道“去取文房四宝来。
” 丫鬟应声而去。
苏小婉看着那几包素肉干心思微动。
这豆干味道虽好但终究是零嘴小食若能与之搭配做成一道更显功夫、也能登大雅之堂的小菜或许能帮那位岑娘子打开更多的销路。
她略一沉吟心中便有了计较。
很快丫鬟磨好了墨。
苏小婉铺开一张桃花笺提笔蘸墨一行行清秀而不失风骨的小字流淌而出。
她写下的是一道名为“翠玉豆干卷”的小食方子。
将新鲜翠绿的黄瓜切薄片用盐略腌使其软韧卷入切丝的五香豆干以柔软的山楂糕丝或蛋皮丝点缀核心最后用烫软的韭菜叶或葱丝轻轻捆扎定型。
成品白绿相间清爽与咸香交织口感层次丰富既保留了豆干的本味又增添了清爽和精致感。
做法不难却显得别致无论是佐酒、下饭还是作为宴席前菜都颇为适宜。
写罢她吹干墨迹将方子仔细折好放入一个空白的信封中。
她没有在信封上署名只在心中默念:这并非施舍而是……投桃报李是对那份顽强生命力的又一份微薄助力。
…… 近一个月后这封没有署名的信随着一支从京城返回江州府的商队辗转送到了柳枝巷岑卿的手中。
彼时岑卿刚与一家小酒馆谈妥了供货心情正好。
接过那封质地明显优于寻常纸张的信封她心中疑惑拆开一看里面只有一张写满了字的桃花笺。
当先映入眼帘的便是那熟悉的、清秀有力的字迹。
岑卿的心猛地一跳几乎瞬间就认出了这字迹的主人——苏小婉。
她屏住呼吸逐字逐句地看下去。
不是预想中的客套感谢也不是居高临下的赏赐而是一道详尽无比的“翠玉豆干卷”的制作方子。
从选料到步骤从火候到调味甚至如何摆盘更显精致都写得清清楚楚。
信的末尾依旧没有署名只有一行小字:“豆干甚好聊附一思或可增色。
” 岑卿捏着这张轻飘飘却重逾千钧的纸笺久久无言。
胸腔里像是被什么温热的东西填满了又胀又酸。
苏小婉看懂了她的贺礼那不是攀附而是汇报是告知。
而苏小婉的回赠也同样不是施舍是认可是分享。
她想起自己送出贺礼时也曾有过一丝忐忑怕被误解为别有用心。
此刻这丝忐忑烟消云散。
她珍而重之地将方子收好压在了箱底最深处。
她没有立刻尝试制作这“翠玉豆干卷”。
这道小菜对食材和手艺要求更高尤其是黄瓜和山楂糕在此时节并非易得之物成本也高非她目前主要的客户群体所能消费。
这方子更像是一颗种子一颗指向更广阔天地的种子需要等待合适的时机才能萌发。
这份来自远方的、跨越了云泥之别的回音没有带来实际的利益却像一缕清风吹散了岑卿心底最后一丝因过往际遇而产生的卑微感。
她与苏小婉终究是走上了两条截然不同的路但在这片刻的、无声的交流中她们达成了某种意义上的平等与理解。
这就够了。
岑卿收回目光看向窗外。
江州府的天空一如既往的喧嚣而充满活力。
她挽起袖子重新走向那个飘着豆干卤香的小灶台。
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