超时空垃圾站内第三百二十七章 神级刀工
“小厨神来了。
” “小厨神是要下厨吗？我要点餐。
” “今天运气这么好！” 见到苏璟许多客人竟然认得其实哪怕苏璟被称之为青云镇小厨神可这个称号的知名度对比明星来说还是差很远的走到大街上很难有人认得。
如果有人认出苏璟那多半是因为古琴大师那个身份而不会是小厨神身份。
不过来到振宏海鲜店吃饭的则认识苏璟的概率高很多很多。
毕竟有的因为慕名而来才喜欢上这家店另外餐牌上的特色招牌菜也上挂着苏璟的名字。
当然熟客都知道这几道菜是很难吃得到的这位小厨神很少下厨。
“不不我不会下厨我只是来打下手的。
”苏璟摆了摆手道。
“不会吧你还要打下手。
”几个顾客瞪大乐眼睛无法理解在他们看来店长苏振宏给这位小厨神打下手这还差不多呢。
“阿璟你这是要闹哪样？”苏振宏听到了外面的动静见到苏璟进来厨房不由笑道。
“给你打下手帮你切菜。
”苏璟说道。
“这是吹什么风啊。
”苏振宏和刘姝都笑了以前苏璟厨艺还没展现的时候就叫过他打下手结果他不肯偏要自己做。
现在成了小厨神反过来打下手？ “大娘我来切吧。
”苏璟接过刘姝手里的一条鱼放在了砧板上然后将手里厚厚卷着的布展开上面是一整排的各种各样的刀。
“工具倒是挺奇特的。
”苏振宏笑道。
苏璟笑了笑没说话拿起一把软刀便开始去鳞动作快捷有效鳞片就好像雪花一样洒出去仅仅这一手就让苏振宏和刘姝瞪大了眼睛。
赵梦香正好走进来。
看到这一幕也是惊讶不已：“阿璟原来你是这样去鳞的啊好快啊。
” 苏璟没有答话。
聚精会神片刻将整条鱼剥干净。
然后一刀破开肚子一刀劈开脑袋去除内脏动作干净利落。
没有半点拖泥带水没有半点多余动作。
“刷刷刷”苏璟简直好像庖丁解牛一样迅速切成薄薄的鱼片片刻就在盘子上摆了整整一圈看起来每一片都一样薄而且摆成了孔雀开屏的形状而那些骨头已经全部卸了下来。
“好好这一手哪里学来的？”苏振宏赞叹不已。
“去大酒店学的。
”苏璟撒了个小谎。
“哇全部骨头都剥了下来。
居然还连着。
”赵梦香惊叹道拿起砧板上的骨头竟然全部带起来还连在一起上面沾着的鱼肉也很少很少基本没有浪费。
“这才是小厨神嘛。
”刘姝笑道。
“其实前几天才学的。
”苏璟笑了笑继续切其他菜无论是各种鱼、猪肉、茄子、番茄……在苏璟手上都切得好像艺术品一样。
既快又完美。
苏振宏、赵梦香、刘姝都有些看呆了上次来了个酒店大厨在厨房展示了刀工就让他们佩服不已然而发现对比苏璟现在的刀工。
那个大厨实在弱爆了。
苏振宏也没有闲着开始用苏璟准备的材料做菜等上桌之后很多食客都注意到了各种菜简直好像艺术品一样刀工非常的惊人。
可能是因为刀工的关系菜也显得美味了一些。
大家都猜到。
这应该是小厨神打下手的关系小厨神果然不同凡响啊。
这时候一个矮胖中年和一个清瘦青年走了进店一坐下来那个清瘦青年便冲赵梦香招手喊道：“你们小厨神可在这里？能请他出来做菜吗？” 这种点名要苏璟做菜的现象每天都会出现所以赵梦香见怪不怪说道：“他在店里他现在不做菜不过在打下手你能吃到他有份参与的各种菜。
” “打下手？”清瘦青年愣了愣矮胖中年则是扫了一眼旁边几桌上面的菜接着顿时眯了眯眼露出了惊讶之色他看得出所有菜的刀工都非常的高超。
“三叔这小厨神是不是徒有虚名啊怎么会打下手？”清瘦青年撇了撇嘴道。
“臭小子仔细看看旁边几桌菜我不是教过你一份菜色香味形意养俱全才能算是顶级好菜。
其中第一眼是色和形一份菜如果看起来难看那很难让人有食欲。
而想要色和形俱全就必须要有很好的刀工。
另外刀工的发挥会很大程度影响味道和口感。
而这些菜的刀工一看就绝对非常高超我们王家餐厅连锁店趋近这种刀工的恐怕只有一个。
”矮胖中年说道。
“这么厉害？”清瘦青年惊讶道。
“当然仅有刀工也不能算是顶级好菜。
那个小厨神如果只是打下手我们吃不到他真正的厨艺。
”矮胖中年说道。
“服务员不能请小厨神做几份菜吗？”清瘦青年喊道。
“是啊反正都来了请他做几份菜呗。
” “就是就是进了厨房都不做菜太不够意思了。
” 清瘦青年一喊几个刚刚进店的顾客也喊了起来甚至几个在吃着的食客也喊了起来如果苏璟不再他们也没办法但是难得见他都进厨房了居然还吃不到那真是太遗憾了。
见大家都这么大意见赵梦香很是无奈走进厨房却听苏璟笑道：“大嫂让他们点菜吧既然大家这么想吃反正我也有空就给他们做菜吧。
” “这样啊那太好了。
”赵梦香喜道苏振宏无奈地摇了摇头自己做的菜平时也挺受欢迎的但是在苏璟面前根本就毫无竞争力啊。
“对了餐牌招牌菜上加几分新菜式吧。
”苏璟忽然道他所说的新菜式不是其他正是来自莽荒纪时空的菜谱打算试试味道。
“新菜式什么新菜式？”赵梦香疑惑道。
苏璟拿出纸和笔迅速写了三道菜递给赵梦香赵梦香看了一眼笑道：“听名字倒是挺高雅的我这就写到餐牌上。
”(未完待续。
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